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Evento regionale '16 di informazione sul FOOD a marchio U.N.C. Umbria e Ideeprogetti: Come si è evoluto oggi.

NEXT di Ideeprogetti è lieta di riportare una sintesi delle principali motivazioni trasmesse dal Presidente di U.N.C. - Unione Nazionale Consumatori - Umbria, l'Avv. Damiano Marinelli, in occasione della Tavola Rotonda, dal titolo “LA SALUTE SI COSTRUISCE A TAVOLA. QUALE RAPPORTO TRA STATO DI SALUTE E QUALITÀ DELL'ALIMENTAZIONE?”, evento regionale '16 di informazione sul FOOD:

"Questa nostra Tavola Rotonda nasce da un’osservazione sul Tema FOOD, avviata nel '15 con la Dr.ssa Lisa Proietti, Resp.le Servizi Ambiente di Ideeprogetti, a partire da un’esperienza di vita reale vissuta.

Per l'occasione abbiamo sensibilizzato/veicolato il tema della giornata in oltre 1.000 contatti sul territorio umbro, trasferendo i nostri obiettivi di breve e lungo termine sul tema ad Aziende e Associazioni Partner; li abbiamo comunicati attraverso media diversi, posizionando i profili di tutti gli organizzatori e testimonial dell’evento, ciò al fine di andare oltre al singolo momento e creare un progetto condiviso più ampio.

Un tema del genere, di fatto, investe la totalità dei profili (giovani, adulti, singolo, famiglia) in tutti gli aspetti della vita quotidiana, richiede pertanto il coinvolgimento di voci multidisciplinari; da qui, la scelta dei relatori che hanno partecipato con grande sensibilità insieme agli Organizzatori.

Qual è stato, quindi, l'obiettivo di questo Evento, oltre all'evento stesso? Avviare una riflessione sull'Igiene Alimentare, contesto caro a Ideeprogetti dal 2006, aiutando a meglio decifrare le informazioni che vengono veicolate ogni giorno, e costruire in maniera partecipata con espressioni del settore di diversa derivazione strumenti in-formativi differenziati".

L'Area Ambiente di Ideeprogetti ha costruito l'intero impianto di sviluppo dell'iniziativa, fin dalla sua prima ideazione, prevedendo sia un piano formativo che uno strumento ludico-educativo sul tema oggetto dell'evento, per in-formare correttamente i diversi target di riferimento.

In particolare, lo strumento ludico-educativo è stato testato all'interno dei Laboratori didattici di U.N.C. Umbria, rivolti alle Scuole Primarie, nelle ultime due Edizioni di 'Fa' la cosa giusta - Umbria!', raccogliendo grande interesse; mentre, il piano formativo è stato disegnato attraverso numerosi tavoli di lavoro nel rispetto della Programmazione, anche Comunitaria, in materia.

Sia il percorso formativo specialistico sia il gioco tematico sono stati via via attualizzati ed ora sono candidati ad essere valutati anche extra-Umbria per avviare un ragionamento partecipato in grado di agevolare progettazioni tematiche inter-regionali.

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